Система вентиляції, охолодження виробничого цеху
Компанія «Конвент-Сервіс» реалізувала комплексне інженерне рішення з вентиляції, охолодження та теплопостачання виробничого цеху кондитерської фабрики «Світейл». Проєкт був спрямований на створення стабільного мікроклімату в умовах високих теплових навантажень і безперервної роботи технологічного обладнання.
Об’єкт — цех виробництва шоколадних цукерок, що потребує точного контролю температурно-вологісних параметрів для забезпечення стабільності технологічного процесу та якості продукції.
Під час проєктування та монтажу було враховано специфіку кондитерського виробництва, вимоги до температурно-вологісного режиму та необхідність рівномірного розподілу повітря по всій площі цеху.
Реалізовані рішення:
- монтаж системи припливно-витяжної вентиляції з розгалуженою мережею повітроводів;
- АСМ-система припливно-витяжного повітря з автоматизованим керуванням параметрами мікроклімату;
- встановлення ротаційних дифузорів великого діаметра для рівномірного повітророзподілу;
- монтаж руфтопів із сумарною холодопродуктивністю 200 кВт для забезпечення режимів охолодження та нагріву;
- організація системи охолодження та обігріву виробничих приміщень;
- монтаж понад 500 м² повітроводів для технологічного холоду;
- тепло- та шумоізоляція повітроводів каучуковими матеріалами;
- монтаж вентиляційних решіток, дросель-клапанів та регулювальної арматури.
Результат:
- стабільний температурний режим у виробничих зонах;
- ефективне відведення тепла від обладнання;
- рівномірний розподіл повітря без протягів;
- відповідність санітарним та технологічним вимогам харчової промисловості;
- комфортні та безпечні умови роботи персоналу.
Реалізована інженерна система забезпечує надійну, енергоефективну та безперервну роботу виробництва з можливістю стабільної експлуатації в умовах постійного теплового навантаження.
